Schnitzel Tomate-Mozarella

Zutaten:
3-4 Putenschnitzel
Passierte Tomaten
Mozarella
Basilikum und Oregano
Salz und Pfeffer
Spaghetti

Zubereitung:
Putenschnitzel putzen und evtl. halbieren. Mit wenig Öl in einer Pfanne anbraten, salzen und pfeffern. Passierte Tomaten zugeben, mit Basilikum und Oregano, sowie Salz, Pfeffer und evtl. etwas Zucker würzen. In Scheiben geschnittenen Mozarella auf die Schnitzel legen. Deckel auf die Pfanne und den Käse ca. 3-4 Minuten verlaufen lassen.

Dazu passen Spaghetti.

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